Le Château de Brabois, son parc, tant de merveilleux souvenirs qui nous reviennent à l’esprit : mariages, communions, anniversaires… Hélas, le temps a fait son oeuvre et ce château qui a connu son apogée pendant près d’un siècle, a perdu sa splendeur et est tombé dans l’oubli.
Le CAPS a décidé de faire renaître ce lieu historique en ouvrant un Etablissement et Service d’Accompagnement par le Travail intitulé « Au Château » de Brabois.
Cet ESAT propose des activités liées à l’hôtellerie et à la restauration.
Lancé en 2022, le dispositif est géré par des équipes mixtes de professionnels incluant des personnes en situation de handicap.
Il se décline de la manière suivante :
Un hôtel dont les chambres seront mises en priorité à la disposition des patients en pré ou post hospitalisation, de leurs familles et de leurs proches ; Un restaurant et une brasserie ; Une résidence hôtelière ; Un lieu de séminaires et de réception (colloques, réunions, formations, mariages, baptêmes, anniversaires, cousinades…).
L’ouverture de ces différentes prestations de services s’est faite de façon échelonnée.
Le Restaurant du Château a accueilli ses premiers clients le mercredi 12 avril 2023.
La brasserie « La Buvette » a démarré son activité le 22 mai 2023.
Puis ce fut au tour de l’hôtel, de l’espace séminaires et de l’événementiel le 18 septembre 2023.
La résidence hôtelière devrait fonctionner à partir du 4ème trimestre 2023.
Avancée des travaux
Offres d’emplois
Valet / Femme de chambre (H/F)
Le CAPS recrute un Valet ou une Femme de Chambre pour le site du Château de Brabois. Vous serez chargé(e) de la mise en état quotidienne, de la propreté et
Second de cuisine (H/F)
Le CAPS de Rosières-aux-Salines recrute un ou une second(e) de cuisine pour le site du Château de Brabois. Vous aurez pour mission, d’assister le Chef de Cuisine et vous veillez
Actualités
Ouverture de l’hôtel et de l’espace séminaires
Depuis le 18 septembre 2023, l'hôtel du Château, l'espace séminaires et l'événementiel ont débuté leur activité. L'hôtel dispose de 18 chambres et 2 suites. L'espace séminaires et l'événementiel sont installés
Ouverture de la Brasserie « La Buvette »
Après le restaurant, c'est au tour de le brasserie d'ouvrir ses portes. Nommée "La Buvette", elle accueillera ses premiers clients le lundi 22 mai 2023 à partir de 9h30. Adresse
Ouverture du Restaurant du Château
Le Restaurant du Château a accueilli ses premiers clients le 12 avril dernier. Ouverture du lundi au vendredi - Service en continu de 12h00 à 14h30 Réservations au 03 83
Début de la formation
La future équipe de Brabois est constituée de 30 travailleurs et 3 moniteurs. Elle a débuté sa formation le 12 novembre aux Jardins Botaniques de Villers-Lès-Nancy. L'objectif de cette visite,
Formation au lycée Stanislas
La future équipe de Brabois suit actuellement une formation au lycée Stanislas. Elle est organisée en collaboration avec le GRETA de Lorraine et se déroule deux vendredis par mois. Elle
Ouverture de l’hôtel et de l’espace séminaires
Depuis le 18 septembre 2023, l'hôtel du Château, l'espace séminaires et l'événementiel ont débuté leur activité. L'hôtel dispose de 18 chambres et 2 suites. L'espace séminaires et l'événementiel sont installés
Ouverture de la Brasserie « La Buvette »
Après le restaurant, c'est au tour de le brasserie d'ouvrir ses portes. Nommée "La Buvette", elle accueillera ses premiers clients le lundi 22 mai 2023 à partir de 9h30. Adresse
Ouverture du Restaurant du Château
Le Restaurant du Château a accueilli ses premiers clients le 12 avril dernier. Ouverture du lundi au vendredi - Service en continu de 12h00 à 14h30 Réservations au 03 83
Début de la formation
La future équipe de Brabois est constituée de 30 travailleurs et 3 moniteurs. Elle a débuté sa formation le 12 novembre aux Jardins Botaniques de Villers-Lès-Nancy. L'objectif de cette visite,
Formation au lycée Stanislas
La future équipe de Brabois suit actuellement une formation au lycée Stanislas. Elle est organisée en collaboration avec le GRETA de Lorraine et se déroule deux vendredis par mois. Elle
Souvenirs, souvenirs…
Vous souhaitez partager des « souvenirs » liés au Château de Brabois.
N’hésitez pas à nous envoyer des photos, des cartes postales, des anecdotes… 
